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Nougat Noir SOUPLE - Nougat Jonquier - Barre 200g

Nougat Noir SOUPLE Nougat Jonquier - Barre 200g

Vous êtes amateurs de nougat noir mais vous redoutez sa texture trop dure pour vos dents, découvrez le nougat noir souple de la maison Jonquier. Fabriqué à partir de miel et d’amandes de grande qualité selon la recette traditionnelle datant de 1860 dans des chaudrons en cuivre, ce nougat noir souple au bon goût de miel sera apprécié de tous !

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12,60 € TTC

JON003

Disponibilité : En stock

Histoire :

Vers  1860,  Louis Jonquier, qui était très gourmand, aimait travailler le soir avec un ami pharmacien le miel, le sucre et des amandes décortiquées dans un mortier, il y ajouta un ingrédient secret qui fit tout le succès de sa gourmandise. Il travailla plusieurs années sur la recette de son nougat afin de l’améliorer pour le plus grand plaisir des habitants du quartier et de ses amis.

En 1885, Louis jonquier, alors que l’électricité connait un grand essor et nuit à son activité de fabricant de bougies, décide d’abandonner son métier de base pour devenir nougatier avec son fils Jules.

Depuis 6 générations, la Maison Jonquier fabrique des nougats artisanaux dans des chaudrons en cuivre qui datent de la création de la fabrique avec les meilleurs miels et des amandes sélectionnées.

Le nougat Jonquier entre dans la composition des treize desserts de Noël.


Ingrédients :

Amandes, miel, sucre, sirop de glucose, pain azyme, arôme naturel vanille.


Poids :

200g


REGION : PROVENCE-ALPES-CÔTES D'AZUR

 

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