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Nougat Blanc DUR - Nougat Jonquier - Barre 175g

Nougat Blanc DUR Nougat Jonquier - Barre 175g

Redécouvrez le goût du vrai nougat traditionnel de la Maison Nougat Jonquier. Fabriqué à partir de miel et d’amandes de grande qualité selon la recette traditionnelle datant de 1860 dans des chaudrons en cuivre, ce nougat dur sera apprécié de tous les grands amateurs de vrai nougat à l’ancienne. 

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10,70 € TTC

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Disponibilité : En stock

Histoire :

Vers  1860,  Louis Jonquier, qui était très gourmand, aimait travailler le soir avec un ami pharmacien le miel, le sucre et des amandes décortiquées dans un mortier, il y ajouta un ingrédient secret qui fit tout le succès de sa gourmandise. Il travailla plusieurs années sur la recette de son nougat afin de l’améliorer pour le plus grand plaisir des habitants du quartier et de ses amis.

En 1885, Louis jonquier, alors que l’électricité connait un grand essor et nuit à son activité de fabricant de bougies, décide d’abandonner son métier de base pour devenir nougatier avec son fils Jules.

Depuis 6 générations, la Maison Jonquier fabrique des nougats artisanaux dans des chaudrons en cuivre qui datent de la création de la fabrique avec les meilleurs miels et des amandes sélectionnées.

Le nougat Jonquier entre dans la composition des treize desserts de Noël.


Ingrédients :

Amandes, sucre, sirop de glucose, miel, dextrose, pain azyme, blanc d’œuf pasteurisé, arôme naturel vanille.


Poids :

175g


REGION : PROVENCE-ALPES-CÔTES D'AZUR

 

Retrouvez toutes les produits du Nougat Jonquier : ICI.

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