Histoire :
La famille Vicens fabrique du turron depuis 1775, sa spécialité est le Turron d’Agramunt dont l' origine documentée remonte à 1741. Cette entreprise a transmis ses recettes de génération en génération en prenant soin d'utiliser des ingrédients de qualité sans changer les recettes d'origine.En 2000, les entrepreneurs Angel Velasco et son fils Angel Velasco Herrero repennent l'entreprise Torrons Vicens. Depuis la marque n'a cessé de s'agrandir, elle exporte désormais dans le monde entier et a ouvert plus de 30 points de vente.
Ingrédients :
Turrón dur aux amandes : amandes (64%), sirop de glucose-fructose, sucre, miel, blanc d'oeuf.
Turrón mou aux amandes : amandes (67%), sirop de glucose-fructose, sucre, miel, blanc d'oeuf.
Turrón façon crème brulée : amandes (52%), sucre, jaune d'oeuf (5%), crème, sirop de glucose-fructose, conservateur: sorbate de potassium, arôme de vanille, colorant naturel: bêta-carotène.
Turrón Guirlache aux amandes : amandes (60%) sucre, sirop de glucose-fructose, miel, essence de citron.
Peut contenir des traces de noisettes, noix, pistaches.
Poids : 320g (4 X 80g)
Région : Catalogne, province de Lérida (Espagne)
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