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Ecrin de 25 chocolats assortis - Daniel Mercier 250g

Ecrin de 25 chocolats assortis - Daniel Mercier 250g

Découvrez un assortiment de pralinés (aux brisures de crêpes dentelles, aux éclats de caramel à la fleur de sel de l’Ile de Ré, à la nougatine, à l’amande) et de ganaches fines (à la menthe, à la framboise, au champagne, au miel ou au citron), présentés dans un bel écrin, fabriqués par le Chocolatier Daniel Mercier. A partager ou à offrir !

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26,00 € TTC

MER001

Disponibilité : Stock épuisé


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Histoire :

Artisan chocolatier et pâtissier de génération en génération depuis 1912, Daniel Mercier sait revisiter les recettes d’autrefois en y mêlant les goûts d’aujourd’hui. 

 

Ingrédients :
Chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pate de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), chocolat noir (pate de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), praliné amande noisettes (sucre, amande, noisette), crème (épaississant : carraghenanes), sucre, beurre, glucose, sucre inverti, éclat de crêpe dentelles (sucre, farine de blé, matière grasse de lait anhydre, matières grasses végétales de coprah et de palmiste, lactose, protéines de lait, sel, farine de malt d'orge, poudre a lever : carbonate acide de sodium), purée de passion, éclats de noisettes, sucre pétillant, jus de Yuzu, jus de citron, purée d'abricot, purée de framboise, raisin, amandes, champagne rose, miel, sésame, rhum, beurre concentre, menthe fraiche, sorbitol, dextrose, fleur de sel, kirsch, arômes. Couverture lait 35% min. de cacao, couverture noir 56% min. de cacao.
 
Poids :250g

Région : Centre
 
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