Caprice des vignes (raisin au chocolat) - sachet 200g
Goûtez une spécialité fabriquée par le confiseur François Doucet : Les Caprices des Vignes sont des fruits secs au chocolat constitués de grains de raisins secs macérés dans de l’eau de vie puis enveloppés d’une couche de pâte d’amande puis de chocolat
Histoire :
Animé par une passion dévorante pour la confiserie transmise par son grand père, créateur de la pate de fruit d’auvergne dans la région des Alpes de Haute Provence, François Doucet a commencé, en 1969, à fabriquer des pralines aux amandes de Provence torréfiées et enrobées de nougatine aux herbes de Provence puis un assortiment de pâtes de fruits glacées.
Depuis il a étendu sa gamme tout en préservant les recettes d'autrefois.
Ingrédients : chocolat noir 27.5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), raisins secs origine non UE 24.5% (raisins, huile de colza), pâte d’amande 17% (amandes, sucre, stabilisants : sorbitol et gomme d’acacia, huile essentielle d’amande amère), chocolat au lait 16.5% (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), chocolat blanc 5.5% (sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, matière grasse laitière anhydre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), arômes, extrait de Grand Marnier ® 2%, agents d'enrobage : gomme d'acacia et gomme laque, Cognac 1,2%, Rhum 0,6%, arôme naturel de vanille Bourbon, colorant: E150a.
Peut contenir d'autres fruits à coque, gluten, œufs, sésame.
Poids : 200g
Région : Provence-Alpes-Côte d'Azur.
Les autres produits de François Doucet : 
Aucun commentaire n'a été publié pour le moment.
Seuls les utilisateurs enregistrés peuvent poster des commentaires.
