Histoire :
Cette Chocolaterie artisanale familiale installée à Bazoches sur le Betz dans le Gâtinais à 100 km au sud de Paris (mais aussi au centre de Paris), fabrique depuis le début des années 90, des chocolats fins pure origine élaborés à partir d’ingrédients sains et pur beurre de cacao.
Ingrédients :
Sucre, sirop de glucose, crème fraiche d’Isigny A.O.C. (8%), lait entier en poudre, eau, beurre salé (4.6%), sel de Guérande (0.4%), arôme naturel de vanille, poudre à lever : bicarbonate de soude, fibres alimentaires, grasse végétale, pâte de cacao, beurre de cacao, humectants : sorbitol, invertase, lait écrémé en poudre, émulsifiants : lectine de soja, E471, conservateur : E200, arôme : vanilline, chocolat noir 99% de cacao, rhum, poudre de cacao. Chocolat noir 72%, chocolat lait 36%, chocolat blanc (cacao, sucre, beurre de cacao, vanille, poudre de lait, émulsifiant / lécithine de soja). Noix de coco rapée, praliné amandes noisettes, pâte de noisette, crêpe dentelle, brisures de caramel beurre salé, brisures de sablé breton, pistache.
A conserver dans un endroit frais et sec. Contient du gluten et des œufs.
Poids : 160g
Région : Centre
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