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Moutarde au Miel Pommery® - Les Assaisonnements Briards 250g

Moutarde au Miel Pommery® - Les Assaisonnements Briards 250g

Moutarde au Miel Pommery® cirée - Les Assaisonnements Briards 250g

Découvrez la Moutarde en grains aromatisée d'épices et d'un miel de qualité fabriquée par les Assaisonnements Briards et présentée dans un pot en grès avec son bouchon en liège surmonté de cire. Cette moutarde douce sera appréciée de tous sur une viande ou en ingrédient pour vos recettes de cuisine.

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Histoire :

L’origine de la moutarde de Meaux remonte à Charlemagne qui demandait aux religieux de cultiver la moutarde dans les évêchés.

Au 18 ème siècle, on recensait déjà plusieurs fabriques de moutarde. La moutarde permettait, en effet, de masquer le goût des aliments qui à cette époque n’étaient pas souvent pas de bonne qualité.

En 1890, la famille Pommery restait la seule à fabriquer de la moutarde. Sa fabrique se modernisera en 1925.

Les Assaisonnements Briards, créée en 1949, ont repris la fabrication de la MOUTARDE DE MEAUX® POMMERY® dans la plus pure tradition des siècles passés tout en continuant d’utiliser pour la conserver le grès et un bouchon de liège naturel et non aggloméré comme autrefois.

 

Ingrédients :

Eau, graines de moutarde, vinaigre, miel 27%, pectine, sel, épices.

 

Poids : 250g

 

Région : ILE DE FRANCE

 

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