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Moutarde de Meaux® Pommery® - Les Assaisonnements Briards 250g

Moutarde de Meaux® Pommery® - Les Assaisonnements Briards 250g

Moutarde de Meaux® Pommery® cirée - Les Assaisonnements Briards 250g

Savourez La Moutarde de Meaux Pommery® aromatisée au vinaigre fin, fabriquée par les Assaisonnements Briards et présentée dans son pot en grès avec son bouchon en liège naturel surmonté de cire rouge. Elle sera parfaite en accompagnement d’une viande ou en cuisine.

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8,20 € TTC

LAB002

Disponibilité : En stock

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Histoire :

L’origine de la moutarde de Meaux remonte à Charlemagne qui demandait aux religieux de cultiver la moutarde dans les évêchés.

Au 18 ème siècle, on recensait déjà plusieurs fabriques de moutarde. La moutarde permettait, en effet, de masquer le goût des aliments qui à cette époque n’étaient pas souvent pas de bonne qualité.

En 1890, la famille Pommery restait la seule à fabriquer de la moutarde. Sa fabrique se modernisera en 1925.

Les Assaisonnements Briards, créée en 1949, ont repris la fabrication de la MOUTARDE DE MEAUX® POMMERY® dans la plus pure tradition des siècles passés tout en continuant d’utiliser pour la conserver le grès et un bouchon de liège naturel et non aggloméré comme autrefois.

 

Ingrédients :

Eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, épices.

 

Poids : 250g

 

Région : ILE DE FRANCE

 

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