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Moutarde au pain d'épices Pommery® - Les Assaisonnements Briards 250g

Moutarde au pain d'épices Pommery® - Les Assaisonnements Briards 250g

Moutarde au pain d'épices Pommery® cirée - Les Assaisonnements Briards 250g

Savourez La Moutarde au Pain d’épices Pommery®, fabriquée par les Assaisonnements Briards présentée dans son pot en grès au bouchon de liège surmontée de cire. Cette moutarde accompagnera de fête avec originalité vos viandes blanches ou vos apéritifs.

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8,00 € TTC

LAB004

Disponibilité : En stock

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Histoire :

L’origine de la moutarde de Meaux remonte à Charlemagne qui demandait aux religieux de cultiver la moutarde dans les évêchés.

Au 18 ème siècle, on recensait déjà plusieurs fabriques de moutarde. La moutarde permettait, en effet, de masquer le goût des aliments qui à cette époque n’étaient pas souvent pas de bonne qualité.

En 1890, la famille Pommery restait la seule à fabriquer de la moutarde. Sa fabrique se modernisera en 1925.

Les Assaisonnements Briards, créée en 1949, ont repris la fabrication de la MOUTARDE DE MEAUX® POMMERY® dans la plus pure tradition des siècles passés tout en continuant d’utiliser pour la conserver le grès et un bouchon de liège naturel et non aggloméré comme autrefois.

 

Ingrédients :

Eau, graines de moutarde, vinaigre, miel, pectine, sel, pain d'épices (avec farine de seigle, lait, huile de tournesol, levure en poudre, extrait naturel d'orange), arôme (celeri), épices.

 

Poids : 250g

 

Région : ILE DE FRANCE

 

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