Tagliatelles au cacao Artisanales - Pâtes Fabre
Tagliatelles nids au cacao fabriqué dans la plus pure tradition par la Maison « Pâtes Fabre », de la semoule de blé de qualité supérieure marié à un cacao de qualité pour un repas sucré-salé original ! A déguster avec un peu de beurre, une sauce mascarpone ou en accompagnement de viandes, gibiers, de canard confit à l’orange ou avec du foie gras.
Histoire :
L’entreprise familiale des "Pâtes Fabre" installée depuis 1996 dans le Centre à la Chapelle Saint Ursin fabrique des pâtes dans la plus stricte tradition de manière totalement artisanale.
Elle sélectionne avec attention des ingrédients de qualité. Les légumes et les épices utilisés dans ses recettes, sont totalement naturels. Les pâtes sont fabriquées dans le respect des méthodes artisanales d’antan par laminage ou extrusion suivi d’un séchage à basse température et longue durée afin de préserver leur saveur, leur odeur et leur couleur.
La cuisson rapide de ces pâtes artisanales entre 2 à 8 minutes et leur excellent goût feront toute la différence nos assiettes.
Ingrédients : Semoule de blé dur de qualité supérieure, cacao 8%.
Conseil de cuisson :
Faire cuire un grand volume d’eau bouillante salée de 2 à 4 min en remuant une à deux fois. Egoutter, servir chaud ou froid nature ou préparé à votre convenance.
Poids : 250g
Région : Centre
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