Véritable pain d’épice de Dijon tranché.
Retrouvez le vrai gout inimitable du pain d’épices de votre enfance de la Maison Mulot & Petitjean qui ravira les papilles des enfants comme des plus grands. Fabriqué dans les règles de l’art selon la recette traditionnelle de base depuis plus de 200 ans !
Se déguste nature au goûter au petit déjeuner ou dans un dessert.
Histoire :
Fondée en 1796, la Maison Mulot & Petitjean est née de l’alliance des 2 plus anciennes fabriques de pain d’épices de Dijon, la Maison Boittier et la Maison Céry.
Le Pain d’épices inscrit aujourd’hui dans notre patrimoine gourmand est fabriqué par cette entreprise familiale dans le plus strict respect de la recette traditionnelle d’origine et de ses diverses étapes. Plusieurs jours (de 2 jours à 2 semaines) sont nécessaires à la préparation de de leurs diverses recettes de Pain d’épices de Dijon dont la pâte mère est fabriquée à base de la farine de froment, de miel et de sucre.
Ingrédients :
Farine de froment, miel, sirop de sucre inverti, jaunes d’œufs, poudres à lever (carbonate acide de sodium, carbonate acide d’ammonium (contient du carbonate de magnésium), arôme naturel de citron, arôme naturel d’anis.
Fabriqué dans un atelier utilisant amandes, beurre, lait, crème.
Poids : 400g
Région : Bourgogne-Franche-Comté (Bourgogne)
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