Histoire :
L’histoire des Florentins remonte au règne de Louis XII, époux d'Anne de Bretagne. Un maitre pâtissier qui avait exercé son métier chez les Medicis de Florence, vint en Bretagne et inventa ce petit palet chocolaté à base de miel, d’amandes, et d’oranges qui devient un grand succès et se transmis de chocolatier en chocolatier ! Michel Chatillon, un grand chocolatier, a réussi à fabriquer les véritables Florentins traditionnels mais aussi des florentins aux gouts originaux et savoureux !
Ingrédients :
Chocolat 24% (Pâte de cacao 55% - sucre – beurre de ccao – lécithine de soja), crème fraîche, sucre, cubes d’oranges confites (écorces d’oranges, saccharose , E330), amandes effilées, miel, sirop de glucose, raisins secs, beurre frais. Traces possibles de fruits à coque.
A conserver au sec à l’abri de la lumière.
Conseil d'utilisation :
N’hésitez pas à les congeler si vous voulez les conserver plus longtemps. Pour les consommer, vous n’avez plus qu’à les sortir et à les laisser décongler tranquillement pendant 10 minutes. Vos Florentins resteront savoureux et garderont toutes leurs qualités gustatives.
REGION : BRETAGNE
Retrouvez les autres produits de la Maison Chatillon : ICI.
Aucun commentaire n'a été publié pour le moment.
Seuls les utilisateurs enregistrés peuvent poster des commentaires.