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Macarons de Boulay - Boite carton Belle époque 500g

Macarons de Boulay - Boite carton Belle époque 500g

Savourez les véritables Macarons de Boulay fabriqués selon la recette traditionnelle de 1854 par Jacques Alexandre et formés manuellement à la cuillère d’argent comme Binès Lazard et son épouse le faisaient jadis. Composés uniquement d’amandes, de sucre et de blanc d’œuf, ils feront le bonheur des gourmands à l’heure du thé ou du café !

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29,90 € TTC

BOU002

Disponibilité : Stock épuisé


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HISTOIRE :

En Avril 1854, Binès Lazard et son épouse Françoise finalisent enfin la recette idéale du Macaron : une consistance souple et moelleuse, un biscuit finement sucré avec un délicat arôme d'amandes fraîchement émondées ! Le Macaron de Boulay est né ! La recette est simple : des amandes, du sucre et du blanc d’œuf mais le goût est inimitable !

Ce succulent macaron fabriqué désormais par Jacques Alexandre est depuis l’emblème de la ville de Boulay en Mozelle et une des spécialités les plus connues de la Lorraine (Grand-Est). Les Macarons de Boulay sont toujours fabriqués selon la recette d’origine et formés manuellement, un par un, à la cuillère d’argent.

En arrière plan de la boite, vous pouvez observer l'ancienne façade de l'ancien hôtel de ville de Boulay .

Les macarons de Boulay viennent d’obtenir le Label EPV, entreprise du patrimoine vivant.

 

INGREDIENTS : 

Amandes, sucre, Blanc d'oeuf.

 

CONSEIL DE CONSERVATION :

A conserver : 

- dans le bas de votre réfrigérateur : les remettre à température ambiance pendant 30 mins à 1h, ou

- au congélateur : les remettre à température ambiante quelques heures pour retrouver tout leur moelleux.



POIDS : 500g

 

REGION :  LORRAINE

 

Retrouvez tous les produits Les Macarons de Boulay ICI.

 

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