Pain d'épices aux oranges confites - Mulot & Petitjean.
Découvrez le vrai pain d’épices de votre enfance de la Maison Mulot & Petitjean allié à la douceur de l’orange confite. Au petit déjeuner ou au goûter, il fera le bonheur de tous les gourmands d'aujourd'hui et d'autrefois !
Histoire :
Fondée en 1796, la Maison Mulot & Petitjean est née de l’alliance des 2 plus anciennes fabriques de pain d’épices de Dijon, la Maison Boittier et la Maison Céry.
Le Pain d’épices inscrit aujourd’hui dans notre patrimoine gourmand est fabriqué par cette entreprise familiale dans le plus strict respect de la recette traditionnelle d’origine et de ses diverses étapes. Plusieurs jours (de 2 jours à 2 semaines) sont nécessaires à la préparation de de leurs diverses recettes de Pain d’épices de Dijon dont la pâte mère est fabriquée à base de la farine de froment, de miel et de sucre.
Ingrédients :
Farine (blé, seigle, orge maltée torréfiée)(gluten), miel 23%, écorces d'oranges confites 13,8% (écorces d'orange 8,1%, sirop de glucose-fructose, sucre, conservateurss (sorbate de potassium, anhydride sulfureux), correcteur d'acidité(acide citrique)), sirop de sucre inverti, sucre, eau, poudre d'oeufs entier, eau, préparation à base de graisse de colza (graisse de colza, sirop de glucose, protéines de lait, arômes naturels), poudres à lever ( carbonates de sodium, diphosphates), conservateur (acide sorbique), épices.
Fabriqué dans un atelier utilisant: amandes.
Poids : 180g
REGION : BOURGOGNE
Retrouvez tous les produits de la Maison Mulot & Petitjean ICI.
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