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Chuques du Nord - Boite fer "Centenaire" - 280g

Chuques du Nord - Boite fer "Centenaire" - 280g

La chuque du Nord est une gourmandise parfumée au café garnie d'un onctueux caramel.

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13,95 € TTC

CHO013

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Histoire :

En 1887, un confiseur du Douaisis eu l’idée de génie de verser sur du caramel le restant de son café aromatisé à la chicorée… Il le « touilla », puis le roula dans du sucre de betterave avant qu’il ne durcisse. C’est ensuite après l’avoir laissé refroidir sur une pierre bleue que la magie se produisit, « le cœur resta tendre ». Il venait de créer une délicieuse friandise parfumée au café garnie d’un onctueux caramel, il emballa « ce premier bonbon fourré » dans une papillote. Il baptisa ce bonbon la chuque du Nord.

 

Ingrédients :

Sucre, glucose, lait entier concentré, graisse végétale, arômes naturels et artificiels, sel, agent aérateur.

 

Poids :

280g

 

REGION : NORD-PAS-DE-CALAIS

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