Découvrez un trésor de notre patrimoine gourmand, le Calisson d'Aix, une spécialité d’Aix-en-Provence fabriquée depuis 1874 par Léonard Parli, enrobé de chocolat noir.
Offrez un cadeau de Noël original, un mélange savoureux d'amandes et de fruits confits enrobé d'un chocolat noir de haute qualité.
Histoire :
En 1874, Léonard Parli créé sa confiserie dédiée aux calissons qu’il dirigera jusqu'au début du 20e siècle d’une main de fer. Aujourd’hui sa confiserie et la recette traditionnelle ont été transmises de génération en génération, sa confiserie est aujourd’hui dirigée par un descendant direct de Léonard Parli.
Le Calisson est aujourd’hui la Mascotte gastronomique de la ville d’Aix-en-Provence au point de faire partie des 13 desserts provençaux de Noël et sa réputation va bien au delà de nos frontières.
Ingrédients :
Calisson (44% fruits confits, 42% amandes, sirop de glucose, sucre, eau, blanc d'oeuf, hostie), chocolat noir.
Poids : 150g
(10 Cabossons)
REGION : PROVENCE-ALPES-CÔTE D'AZUR
Retrouvez les Véritables Calissons de la Confiserie Léonard Parli et la crème de Calisson ICI.
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