Histoire :
Animé par une passion dévorante pour la confiserie transmise par son grand père, créateur de la pate de fruit d’auvergne dans la région des Alpes de Haute Provence, François Doucet a commencé, en 1969, à fabriquer des pralines aux amandes de Provence torréfiées et enrobées de nougatine aux herbes de Provence puis un assortiment de pâtes de fruits glacées.
Depuis il a étendu sa gamme tout en préservant les recettes d'autrefois.
Composition :
Pâtes de Fraise, Mangue, Figue, Pamplemousse et Orange.
Ingrédients :
Sucre, pulpe de fruits 50.6% (Figue verte 10.2%, Mangue 10%, Pamplemousse 8%, Orange 6.6%, Poire Williams des Hautes Alpes 5.6%, Fraise Mara des Bois 5.2%, Abricot orangé de Provence 5%), Sirop de Glucose de blé, morceaux de fruits déshydraté 10.5% (mange, figue, fraise, pamplemousse, orage), arôme naturel de vanille, sucre inverti, agent gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique, jus d'orange 0.4%, arôme naturels de fruits (fraise, pamplemousse); huile essentielle d'orange.
Poids : 200g
Région : Provence-Alpes-Côte d'Azur.
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